Wat is de Bisschopshaak?

Voor het beste resultaat mix je je cakebeslag met een platte menghaak (ook wel bekend als de ‘bisschop’haak). Deze wordt standaard geleverd bij de meeste keukenmachines. Mixen met een garde of handmixer zorgt voor grotere luchtbellen.

Wat is het K hulpstuk?

Het K-vormig hulpstuk Deeg dat niet hoeft te rijzen of iets ‘zachter’ is, moet je niet kneden maar wel mengen. Wil je bijvoorbeeld een dik beslag of een taartvulling zoals frangipane maken? Monteer dan ‘de K’ op je keukenmachine. De naam van dit opzetstuk verwijst naar z’n originele vorm.

Welke garde voor cakebeslag?

Een menghaak gebruik je voor o.a. cake beslag, “Cupcakes” beslag, koekjes, botercrème en “Brownies”. Een ballon garde gebruik je om mengsels luchtig te kloppen dus o.a. slagroom, eiwitten en biscuit beslag.

Welke Klopper voor welk deeg?

De kloppers zul je waarschijnlijk het meest gebruiken. Deze zijn geschikt voor het opkloppen van slagroom en eiwitten, maar je kunt er ook prima een mooi cakebeslag mee mixen. Alle beslagen die niet al te stevig zijn dus. De deeghaken zijn juist wel voor de stevigere degen.

Waar gebruik je de bisschop voor?

Aan het hoofd van dit college staat de bisschop van het diocees Rome, oftewel de paus. Hij geldt als de opperherder van de universele kerk, een ambt dat hij altijd vrij kan uitoefenen. Tegenwoordig is het de paus die diocesane bisschoppen benoemt. Diocesane bisschoppen zijn de herders van de particuliere kerk.

Wat is een goede mixer voor brooddeeg?

Je gebruikt de keukenmixer vooral voor het maken van taarten, cakes, brooddeeg en andere baksels. Dit doe je met de standaard meegeleverde deeghaak, ballongarde en menghaak. Kies dus voor een keukenmixer wanneer je vooral bakt en daar een keukenhulp voor zoekt.

Welke garde voor Pannenkoekenbeslag?

De menghaak is geschikt voor het mixen van een egaal, klontvrij beslag. Dit opzetstuk, dat ook wel ‘platte menghaak’ wordt genoemd, gebruik je bijvoorbeeld voor dun cake- of pannenkoekenbeslag. Ook voor cheesecake of taartvulling gebruik je de menghaak.

Welke Kneedhaak voor brood?

Wil je brood-, pizza- of taartdeeg kneden? Voor zwaar, dik (gist)deeg gebruik je de kneedhaak. De spiraalvorm voorkomt dat het deeg tijdens het kneden in de kneedhaak omhoog ‘kruipt’. Ook heeft dit opzetstuk een coating die voorkomt dat het mengsel blijft plakken.

Welke Deeghaak voor appeltaart?

Wat is een keukenmachine met bisschop?

Bij deze keukenmachine krijg je drie hulpstukken; een garde voor het kloppen, een deeg haak voor het kneden en een bisschop / vlinder voor het mengen. De hulpstukken zijn makkelijk te wisselen.