Wat houdt BRC in?

BRCGS voorheen BRC, staat voor British Retail Consortium Global Standards. De BRC-standaard voor voedselveiligheid bepaalt aan welke eisen organisaties die levensmiddelen produceren moeten voldoen omtrent voedselveiligheid en kwaliteit.

Wat is het verschil tussen IFS en BRC?

IFS is dé standaard voor Duitse en Franse retails. BRC is dé standaard voor Engelse retail. Hierdoor kan het zijn dat u voor beide standaarden gecertificeerd moet zijn om aan te tonen dat u aan de specifieke eisen van de desbetreffende afnemer kunt voldoen.

Is BRC verplicht?

Een extern bedrijf hoeft niet perse BRC of IFS te hebben, als het voor jullie bedrijf produceert. Wel zal het in de toekomst zo zijn dat bedrijven die handelsartikelen verkopen onder hun eigen naam, zich ervan moeten gewissen dat die producten voedselveilig zijn.

Waarom BRC certificaat?

Waarom een BRC certificaat? BRC 8 wordt erkend door het GFSI (Global Food Safety Initiative). Met een BRC keurmerk hebt u dus een internationaal certificaat voor voedselveiligheid in handen dat in menig toeleveringsketen in de voedingsmiddelen industrie wordt geaccepteerd.

Hoe vaak wordt de BRC certificering getoetst?

Wanneer u eenmaal het BRC certificaat voor uw voedingsmiddelenbedrijf in handen heeft, bent u nog niet verlost van audits en controles. Wilt u het BRC certificaat voor langere tijd behouden, dan zal uw bedrijf jaarlijks aan deze audit worden onderworpen. Dit houdt in dat het BRC certificaat slechts één jaar geldig is.

Wat is BRC 8?

BRC Global Standard Food Safety Issue 8 BRC introduceert haar nieuwe Food norm. In versie 8 staat betrokkenheid in iedere laag van de organisatie centraal. Hier vindt u alle informatie over de wijzigingen. Laat de kwaliteits- en voedselveiligheidscultuur groeien.

Wat is een IFS certificaat?

De IFS norm is een voedselveiligheidsstandaard die ontwikkeld is door Duitse, Franse en Italiaanse handel- en retailorganisaties. De norm is met name gericht op toeleveranciers van retailers in de voedingsmiddelenindustrie en heeft als doel het borgen van de kwaliteit en veiligheid van de voedselketen.

Is ISO 22000 verplicht?

Is ISO 22000 verplicht? Nee, zoals gezegd, ISO 22000 behalen is niet verplicht. Een ISO certificering is onafhankelijk, dus je kunt als organisatie zelf bepalen of je deze wilt omarmen of niet. Het is echter wel een wereldwijd geldende standaard waar veel status en betrouwbaarheid aan ontleend kan worden.

Waarom IFS?

Een IFS certificaat staat voor een nauwkeurige analyse van risico’s, de beheersing van deze risico’s en een verbetering van de voedselveiligheid binnen uw organisatie. IFS wordt gezien als de tegenhanger van de BRC-standaard, die met name voor de Engelse retailmarkt wordt toegepast.