Waar zit allemaal maïs in?

Mais is een graansoort, maar wordt ook gegeten als groente. De soort die we eten is suikermais. In de winkel vind je mais terug in verschillende vormen, zoals: maiskolven, korrels in blik of pot, cornflakes, maïzena en popcorn.

Hoe lang staat maïs?

Uitgaande van een zaaitijdstip van eind april sluit het gewas zich in een gemiddeld jaar omstreeks eind juni. De maximale bladoppervlakte wordt omstreeks de bloei bereikt. Zowel het tijdstip van sluiting van het gewas als de maximale bladoppervlakte zijn afhankelijk van zaaitijdstip, ras en grondsoort.

Hoeveel mais van een maïskolf?

Een maiskolf weegt ongeveer 225 gram. Dit kan oplopen tot wel 350 gram midden in de zomer! Zo knabbel je wel heel snel 250 gram groenten bij elkaar.

Hoe lang kan maïs onder water staan?

Maximaal 1 tot 3 dagen onder water Voor een maïsplant is voldoende zuurstof essentieel om te kunnen groeien. Staat een perceel maïs volledig onder water, dan is alle zuurstof uit de bodem weg. Afhankelijk van het groeistadium en de omgevingstemperatuur kan een maïsplant maximaal 3 dagen in leven blijven.

Hoe ver staat maïs uit elkaar?

Zaai of plant de suikermais 15 cm uit elkaar. Zaai de korrels tussen 3 en 5 cm diep, en zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt. Dek bij een koud voorjaar de grond af met vliesdoek om de kiemplanten te beschermen tegen uitdrogen en nachtvorst.

Maiskorrels en -kolfjes in blik of een potje zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Daarnaast zit de graansoort in popcorn, nachos, cornflakes en polenta. Van maismeel kun je brood en tortilla’s maken. Maiszetmeel ligt onder de naam maizena in de winkel en gebruik je om soepen en sauzen te binden.

Wat doet maïs in je lichaam?

Waarom is mais goed voor je gezondheid: Maïs is een gezonde bron van koolhydraten, welke je lichaam van de nodige energie kunnen voorzien. Daarnaast bevat maïs een ruime hoeveelheid aan folaat (vitamine B11). Je lichaam heeft folaat nodig voor de aanmaak van cellen en weefsels, waaronder je rode en witte bloedcellen.

Kan je lichaam mais verteren?

Het lichaam kan maïskorrels niet afbreken Ze zijn uit cellulose opgebouwd, het hoofdbestanddeel van bijvoorbeeld katoen en hout. Ons spijsverteringsstelsel heeft geen enzymen om cellulosevezels af te breken, en daarom kan het lichaam de maïskorrel niet verteren en komt hij heel naar buiten.