Hoe groot is een ei in cm?

Met een schuifmaat zijn lengte en breedte van het ei nauw- keurig te meten: lengte = 6,21 cm en breedte = 4,62 cm.

Hoe groot is een kippenei?

Een gemiddeld rauw ei is een ei van maat M. Deze weegt ongeveer 59 gram met schaal (55 gram zonder schaal). Hoe jonger de kip, hoe kleiner het ei. Hoe ouder de kip hoe groter het ei.

Wat zijn grote eieren?

De meeste eieren wegen ongeveer 63 g en zitten in de M of L gewichtsklasse. Oudere kippen leggen minder eieren maar de eieren zijn meestal groter. Het aandeel van de dooier in een groot ei is gemiddeld iets groter dan in kleinere eieren (maar is in de praktijk verwaarloosbaar).

Hoeveel gram is een gebakken ei?

Een portie ei, heelei, gebakken komt overeen met 60 gram.

Wat is het grootste eiwit in een ei?

– Het grootste gedeelte eiwit (proteïne) zit in het wit van een ei. – 1 ei = 7 gram eiwit, 6 gram vet. – 1 ei-wit = 4 gram eiwit, 0 gram vet. – 1 ei-geel = 3 gram eiwit, 6 gram vet

Wat zijn de calorieen in een ei?

Ongeveer 35% van de totale calorieen in een ei bestaat uit eiwit (proteïne) en 65% uit vet. Een ei is relatief rijk aan vitamine A (25% ADH). De dooier bevat 200 mg cholesterol, dit heeft een klein effect op het cholesterolgehalte in het bloed. – Het grootste gedeelte eiwit (proteïne) zit in het wit van een ei. – 1 ei = 7 gram eiwit, 6 gram vet.

Wat is de voedingswaarde van een ei?

De voedingswaarde van een ei bedraagt 80 kcal (334 kJoule), geleverd door 7,3 g eiwit, 5,8 g vet en 0 g koolhydraten. Verder bevat het ei een aantal mineralen, zoals fosfor, kalium, natrium, calcium en ijzer. Ook bevatten eieren de vitamines A, B1, B2, B6, biotine, B12, D en E.

Is ei rijk aan vitamine A?

Een ei is relatief rijk aan vitamine A (25% ADH). De dooier bevat 200 mg cholesterol, dit heeft een klein effect op het cholesterolgehalte in het bloed. – Het grootste gedeelte eiwit (proteïne) zit in het wit van een ei. – 1 ei = 7 gram eiwit, 6 gram vet. – 1 ei-wit = 4 gram eiwit, 0 gram vet.