Inhoudsopgave
Wat doen eieren met je lichaam?
In eieren zit choline, een voedingsstof die helpt bij het verlagen van bloedvetten en het verminderen van ontstekingen. Deze stof helpt juist om je hart- en bloedvaten gezond te houden. Uit onderzoek blijkt dat het eten van eieren het gezonde cholesterol (HDL) verhoogt en het slechte cholesterol (LDL) kan verlagen.
Wat gebeurt er met je lichaam als je elke dag een ei eet?
Ze bevatten nuttige stoffen als ijzer, choline, foliumzuur, zwavel en zink, en vitamines B2, B12, E en D. Deze vitamines verbeteren de geheugenfunctie en de cognitieve vermogens, en bevorderen in combinatie met zwavel de natuurlijke groei van haar en nagels.
Waarom zijn eieren niet gezond?
Het ongezonde imago van eieren komt door het relatief hoge cholesterolgehalte. Het lichaam heeft cholesterol nodig. Toch krijg je ook snel te veel cholesterol binnen. Dat verhoogt het risico op hart- en vaatziekten.
Hoe vaak mag je eieren eten?
Vroeger kreeg je vaak te horen dat je maximaal drie eieren per week mocht eten, omdat ‘ze slecht zijn voor je cholesterol’. Dat advies blijkt intussen te streng, je mag gerust wat vaker een ei eten. Toch eet je het best niet meer dan zes eieren per week, eieren in bereidingen zoals mayonaise of gebak meegeteld.
Wat betekent dat is het hele eieren eten?
Genoeg reden om rond Pasen eens stil te staan bij de herkomst van de bekende uitdrukking “dat is het hele eiereneten”. De uitdrukking wordt gebruikt om aan te geven dat ‘iets nu eenmaal zo is’ of dat iets ‘vrij eenvoudig is’. Soms wordt de uitdrukking verkeerd gespeld, met een spatie tussen ‘eieren’ en ‘eten’.
Wat gebeurt er als je 10 eieren per dag eet?
Kun je écht te veel eieren eten? Uit een studie van de Universiteit van Sydney, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutritionbleek, bleek echter weer dat mensen die tot een dozijn eieren per week aten geen nadelige gevolgen aan hun gezondheid ondervonden.
