Wat is de opleiding voor serveerster?

Tijdens de opleiding Gastheer/-vrouw leer je bestellingen opnemen, gerechten uit te serveren en tafels juist te dekken en afruimen. Verder ga je lessen volgen over hoe je rekeningen kunt opmaken en deze vervolgens af kunt rekenen. Naast deze vakken ga je de lessen Nederlands, rekenen en burgerschap volgen.

Welke opleiding moet je doen voor gastvrouw?

De opleiding Gastheer / -vrouw is beschikbaar als BOL-opleiding of BBL-opleiding. De opleiding duurt 2 jaar. Je ontwikkelt je tot een klantvriendelijke gastheer of gastvrouw die alles weet over eten en drinken. Het is belangrijk dat je goed Nederlands en Engels praat.

Welk niveau is gastvrouw?

Opleiding Gastheer/Gastvrouw – mbo niveau 2 (BOL)

Welke opleiding heb je nodig om in een restaurant te werken?

Sowieso is het verplicht dat iedere horecaondernemer in het bezit is van het SVH Diploma. Daarnaast zullen er, wanneer het bedrijf ruime openingstijden heeft, meerdere medewerkers in het bezit moeten zijn van het Diploma en zij moeten als leidinggevende bijgeschreven worden op de Drank- en Horecavergunning.

Wat doet een serveerster allemaal?

Kelners en serveersters voorzien gasten besteld eten en drinken, Zij werken meestal in restaurants, bars en hotels. Het gaat hierbij om het dekken van tafels, het serveren van eten of drinken en rekenen af.

Wat moet je doen als serveerster?

Bij de meeste restaurants mag de bediening zelf hun fooi houden….

1. Maak contact met je gasten. Je topprioriteit tijdens het bedienen is het creëren van een fantastische eetervaring voor je gasten.
2. Upsell op basis van je persoonlijke ervaring.
3. Doe geen aannames.
4. Wees efficiënt.
5. Ga slim om met gasten die blijven ‘plakken’

Wat is de functie van een gastvrouw?

Een Gastvrouw verwelkomt gasten en begeleidt ze de gehele ochtend, middag of avond. Dit begint al vanaf het moment dat ze binnen komen. Je neemt de jassen aan, begeleidt ze naar hun tafel en geeft deze gasten advies over bijvoorbeeld de menu- en wijnkaart.

Wat doet een zelfstandig werkend gastheer?

Als zelfstandig gastheer (of gastvrouw) ‘verzorg’ je de gasten. Je moet gemotiveerd zijn om mensen een leuke dag of avond te bezorgen en het nét dat beetje extra te geven. Je heet ze welkom, begeleidt ze, geeft ze advies en je verzorgt de administratie die hierbij komt kijken.

Heb ik een diploma nodig voor een restaurant?

Sinds 1 januari 2018 is het niet meer nodig een erkend diploma te bezitten om je eigen restaurant te beginnen. Ook zonder specifiek diploma mag je dus een etenszaak uitbaten. Wat je nog wel moet aantonen, is voldoende kennis van bedrijfsbeheer.

Wat heb ik nodig om een horeca te beginnen?

Schrijf uw horecabedrijf in bij KVK.

Wat houdt bediening in?

bedienen (handeling) – het starten, regelen, sturen en stoppen van een apparaat of een functie. kelner – iemand die in een horecagelegenheid zorgt voor het serveren van hetgeen er genuttigd wordt.

Wat doet iemand in de bediening?

De voornaamste taken van een Medewerker Bediening zijn het informeren van de gasten over de producten en diensten van het horecabedrijf, het opnemen en doorgeven van bestellingen, het klaarmaken en serveren van dranken, kleine gerechten en/of snacks en het opmaken van de rekening.